Pochodzące z Meksyku awokado plasuje się z pewnością w ścisłej czołówce rankingu owoców posiadających najwięcej nazw.

Śliwka smaczliwka, masło Boga, owoc maślany, gruszka aligatora czy gruszka miłości, to te najczęściej spotykane.

Można zatem powiedzieć, że awokado niejedno ma imię.

Z tego właśnie powodu awokado jest wdzięcznym tematem pytań w różnego rodzaju teleturniejach, w których uczestnicy mają na przykład za zadanie odrzucenie określenia, które nie jest synonimem jego nazwy.

Przejdźmy teraz do zalet tego Super – owocu.

Awokado – właściwości

Awokado zawiera cenne dla twojego zdrowia witaminy, będące przeciwutleniaczami:

  • prowitaminę A (beta-karoten), która w organizmie przekształca się w witaminę A
  • witaminy C oraz E ( zwaną witaminą młodości)
  • witaminy z grupy B, w tym kwas foliowy ważny dla kobiet w ciąży, ponieważ zapobiega on wadom rozwojowym płodu. 100 gramów miąższu pokrywa około 27 % dziennego zapotrzebowania na tę witaminę.
  • witaminę K, która odpowiada za właściwą krzepliwość krwi. Zapotrzebowanie na nią pokrywa 100 g owocu w 30%

Awokado zawiera poza tym spore ilości potasu ( więcej niż banany) i miedzi. Jest również cennym źródłem magnezu i siarki.[Źródło: https://doktorfit.edu.pl/awokado-a-odchudzanie/]

Awokado a tłuszcze

Być może obawiasz się jeszcze włączenia awokado do Twojego jadłospisu. Bo czy tak tłusty owoc może być zdrowy?

Aby odpowiedzieć na to pytanie trzeba wiedzieć co nieco o tłuszczach. Te niezdrowe mają stałą konsystencję i znajdziemy je w produktach pochodzenia zwierzęcego. Zdrowe tłuszcze są płynne, a ich źródłem są rośliny.

Ważne jest jednak aby tłuszcze roślinne, a dokładniej oleje roślinne nie zostały poddane procesowi rafinacji.

Produktem rafinacji są bowiem niekorzystne dla zdrowia syntetyczne tłuszcze trans. 100 gramów awokado zawiera do 22 procent zdrowego tłuszczu.

Tłuszcz ten bogaty jest w jednonienasycone kwasy tłuszczowe, które obniżają poziom złego cholesterolu LDL oraz trójglicerydów we krwi, znacząco przy tym podnosząc zawartość dobrego cholesterolu HDL. Pamiętaj jednak, aby ten owoc spożywać zawsze na surowo, poddawanie obróbce cieplnej powoduje jego gorzknienie.

Awokado dobre dla oczu

Aby dobrze widzieć potrzebujesz karotenoidu luteiny zawartej w owocach i warzywach.

Tego faktu nie powinieneś bagatelizować, jeśli zaobserwowałeś u siebie pogarszanie się wzroku.

Luteina zapobiega uwarunkowanym wiekowo chorobom oczu, takim jak: zwyrodnienie plamki żółtej oraz zaćma.

Zastosowanie jako kosmetyk

Jeśli masz problem z podpuchniętymi oczami, sięgnij po awokado.

Pokrojone w plasterki, pozostawione przez około 10 minut pod oczami uwolni cię od kłopotliwej opuchlizny, spowodowanej słabym krążeniem.

Peeling do ciała otrzymasz mieszając miąższ tego owocu z płatkami owsianymi i miodem. Zetrzesz w ten sposób nie tylko martwy naskórek, ale również nawilży wysuszoną skórę ciała.

Z kolei makijaż usuniesz łącząc awokado z jogurtem. Istotne jest, że tak przygotowane kosmetyki nie nadają się do przechowywania, powinieneś je więc od razu zużyć.

Jak widzisz awokado to wspaniały składnik diety oraz skuteczny kosmetyk. Warto o nim zawsze pamiętać wybierając się po zakupy.